小满到,最全小满习俗养生指南,请收好!全家健康少生病~
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小满时间
今年的小满时间:
2017年5月21日
04:30:53
星期日
农历为2017年四月廿六
太阳到达黄经60°时
为年中第八个节气——小满
它的含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满
但还未成熟,只是小满,还未大满
小满三候
一候苦菜秀:小满之日“苦菜秀”,苦菜,多年生菊科,春夏开花,感觉火气而生苦味,嫩时可食。
二候靡草死:后五日“靡草死”,靡草,按东汉郑玄的解释是荠、葶苈(tíng lì)之类枝叶细的草。葶苈三月开小黄花,四月结子,因为是阴气所生,到入夏畏于阳气,便枯死了。
三候麦秋至:再五日“麦秋至”,夏麦可以收割了。
小满习俗
抢水
旧时水车车水排灌为农村大事,谚云:“小满动三车(三车指的是丝车、油车、水车)。”水车例于小满时启动。
此前,农户以村圩为单位举行“抢水”仪式,多由年长执事者约集各户,确定日期,安排准备,数十辆一齐踏动,把河水引灌入田,至河浜水光方止。
祭三神
历史上有一个习俗叫祭三车,分别是水车,牛车和丝车。
传说水车“车神”为白龙,农家在车水前于车基上置鱼肉、香烛等祭拜之,特殊之处为祭品中有白水一杯,祭时泼入田中,有祝水源涌旺之意。
蚕神诞辰
小满节相传为蚕神诞辰,所以在这一天,我国以养蚕称著的江浙一带也很热闹。小满节时值初夏,蚕茧结成,待采摘缫丝,栽桑养蚕是江南农村的传统副业,家蚕全身是宝,人们对它充满期待的感激之情。
食苦菜
春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》:小满之日苦菜秀。《诗经》:采苦采苦,首阳之下。
苦苦菜遍布全国,医学上叫它败酱草,宁夏人叫它“苦苦菜”,陕西人叫它“苦麻菜”,李时珍称它为“天香草”。
小满养生
小满养生重点在"防"
在疾病到来之前,做好预防
做好"三防"健康偷不走
三“防”是什么
1、防湿邪。
小满过后, “暑多挟湿”,这个时候,湿邪往往已经打入人体内部潜伏起来。脾主运湿,脾胃功能好,就能把多余的湿气运化出去。
所以,此时养生的重点就应该放在健脾祛湿上。
2、防内火攻心。
中医认为,夏主火,内应于心;西医也认为炎热的天气,体内血流会加快,增加心脏负荷,所以夏季应养护心脏,调适心情,切勿随意动怒,以防引发高血压、脑血管意外。
3、防贪凉伤阳气。
小满,也表示人体内阳气的蓄积还只是小满,并没有到真的满,所以还不能使气机过于外泄,也不能贪凉而伤阳。
健脾祛湿
天气逐渐炎热,很多人会出现上火、身体困倦等问题。《本草纲目》称,苦瓜能“除烦热,解劳乏,消心明目”,有助于消暑解乏、提高免疫力,可多食用。需要提醒的是,苦瓜性寒,大便溏泻、脾胃虚寒者应少食。
中医认为,生姜能把体内寒毒排出体外,具有发汗解表,温中止呕,温肺止咳等功效。小满前后湿气重,吃过生姜后,人会有身体发热的感觉。
西医也认为,生姜能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开,同时还能把体内的病菌、寒气一同逼出。
平时煮菜可以适当放些生姜,也可以食用姜糖水。
薏仁性凉,味甘淡,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。与红豆一起熬煮,是健脾祛湿的良药。
需要注意的是,熬煮薏米红豆千万不可放大米!因为大米是水稻,本身就在水里生长,于祛湿不利。
夏天暑气通于心,光靠说“你要心情好”“不能发脾气”也是不行的。其实人身上就藏有一个“出气口”,呵呵,平时没事可以多拍“窝”!帮助解热去火。
腋窝:俗称“胳肢窝”,这里有个穴位叫极泉,位于腋窝顶点有脉搏的地方。左手上举,手掌向上,用右手手掌拍打左腋下;再上举右手,用左手这样拍打,每次拍打30-50次,5遍。
小满养生禁忌
暂时不能夜卧早起
深夜大排档大家还是先忍忍吧!中医认为,睡眠不足是损伤气血的快捷方式!小满时节需要继续蓄积阳气,所以不能晚睡。
避免贪图凉快而着凉受风
小满时节,晚上不宜开空调、睡凉席、洗冷水澡,这些行为会带来寒湿!若不慎受湿寒,可通过运动或热水澡将湿邪祛除。
身体最怕的六件事不要做
1、颈椎最怕空调吹;
2、喝水最怕快,宜少量多次;
3、眼睛最怕晒,记得太阳天戴墨镜;
4、晨练最怕早,不宜早于6点;
5、家里最怕灰,建议夏天增加清洁的次数;
6、肠胃最怕凉,这个季节少吃太凉的东西,尤其早晨起床时和晚上临睡前。
小满食疗
白鲫滚荷包蛋
原料:白鲫鱼、鸡蛋。
配料:生姜、胡椒粉适量。
做法:白鲫鱼宰洗净,慢火煎至微黄,溅入少许清水,铲起。鸡蛋煎为荷包蛋状,铲起。
起油镬爆香姜片,加入清水适量,武火滚沸,下白鲫鱼滚片刻,下荷包蛋,滚沸后入适量食盐、胡椒粉便可。
功效:祛湿开胃。
青椒炒鸭块
原料:鸭脯肉、青椒、鸡蛋。
配料:黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油适量。
做法:鸭脯肉切成薄片,用清水洗净后淋干。将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆。青椒去籽、去蒂洗净后切片。
锅烧热后加油烧至四成热,将鸭片下锅,用勺划散。炒至八成熟时,放入青椒,待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。
锅内留少许油,加入盐、酒,鲜汤烧至滚开后,再将鸭片、青椒倒入,用水淀粉勾芡,翻炒几下装盘即成。
功效:温中健脾,利水消肿。
冬瓜草鱼煲
原料:草鱼、冬瓜。
配料:盐、味精、植物油适量。
做法:冬瓜去皮,洗净切三角块,草鱼剖净,留尾洗净待用。用油将草鱼煎至金黄色,取沙锅一个,其内放入清水适量,将鱼、冬瓜一同放入沙锅内。
武火烧开后,改用文火炖至2小时左右。汤见白色,加入食盐、味精调味即可食用。
功效:平肝、祛风、利湿、除热。
荸荠冰糖藕羹
原料:荸荠、藕。
配料:冰糖适量。
做法:荸荠洗净去皮,藕洗净切小块。沙锅加水适量,将荸荠、藕同入锅内,文火煮炖20分钟时,加入冰糖,再炖lO分钟,起锅即可食用。
功效:清热利湿,健脾开胃。
芹菜拌豆腐
原料:芹菜、豆腐。
配料:食盐、味精、香油各少许。
做法:芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用开水焯一下,捞出后用凉开水冷却,控净水待用。将芹菜和豆腐搅拌,加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。
功效:平肝清热、利湿解毒。
今天小满,收好这份《最全小满习俗养生指南》,全家一定要这么做,保你一年健康少生病!赶快收藏!
(注意:本文所用为基本方,使用前请咨询医生指导。)
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